Menu Sandwell — Panini, insalate e contorni salutari a New York
Panini tostati deliziosi equasi salutari, preparati al momento con il nostro pane appena sfornato.
I panini migliori nascono da un ottimo pane. Prepariamo in casa ogni giorno i nostri classici panini da sub alla semola, dopo aver lasciato lievitare l'impasto a temperatura ambiente per oltre 24 ore: sono dorati, soffici e pensati per reggere i nostri ricchi ripieni. Sono disponibili anche piadine multigrano e ciabatta senza glutine.
Il nostro menu, ideato dal nostro chef, è incentrato su panini che vi faranno venire l'acquolina in bocca, attingendo alla vasta esperienza culinaria professionale del fondatore Andy Gottlieb e alla sua passione di lunga data per i sapori decisi, i panini davvero deliziosi, le tecniche di cotturasalutari e gli abbinamenti classici con un tocco di originalità. Il nostro menu propone salse fatte in casa, burrata montata in casa, polpette di tacchino brasate per ore e ingredienti su cui siamo orgogliosi di mettere il nostro nome. Accompagna qualsiasi panino con una delle nostre insalate sostanziose, contorni freschi come i nostri Mac & Cheese & Peas e i Broccoli Arrosto, oppure concludi con un biscotto all'avena con gocce di cioccolato. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
Prepariamo anche le nostre bevande rinfrescanti in casa: limonata allo zenzero della casa, acqua di cocco all’ananas, succo di mela e fragola e tè nero biologico, preparati freschi ogni giorno.
Cerchi un servizio di catering? Offriamo confezioni per feste con panini, vassoi di insalate, panini confezionati singolarmente e molto altro ancora. Dai un'occhiata al nostro menu completo per il catering e ordina onlinequi.
OFFERTE stagionali
Panino con tacchino sfilacciato al barbecue
petto di tacchino sfilacciato all’acero, salsa barbecue piccante al chipotle, aioli all’aglio novello, insalata di giardiniera calabrese
PANINIsalutari
Panino con polpette di tacchino
Polpette di tacchino in salsa marinara classica della domenica, provolone, parmigiano, olio al basilico, rucola
petto di pollo alla griglia, pesto al basilico, burrata montata, peperoni rossi arrostiti, pomodoro, spinaci
cotoletta di pollo al forno, burrata montata, salsa marinara, parmigiano, olio al basilico fatto in casa
cotoletta di pollo al forno, salsa Buffalo, formaggio blu, carote e sedano sottaceto, lattuga, pomodoro, salsa ranch all'avocado senza latticini
pollo al lemongrass, coulis di sriracha, aioli al basilico e jalapeño senza latticini, verdure sottaceto, coriandolo
Offerta speciale per il pranzo
il nostro tacchino all’acero non stagionato, pancetta di tacchino non stagionata, formaggio cheddar, purea di avocado, cetriolini sottaceto, lattuga, pomodoro, salsa ranch all’avocado senza latticini
petto di pollo alla griglia, provolone, pezzetti di pancetta di tacchino, cipolle caramellate, sottaceti, lattuga, pomodoro, peperoncini piccanti, salsa piccante segreta senza latticini
peperoni rossi arrostiti, cotoletta di melanzane al forno, cipolle caramellate, pomodorini, zucchine sott'aceto fatte in casa, olio al basilico, spinaci e crema di fagioli cannellini tostati
Melanzane piccanti alla parmigiana
Cotoletta di melanzane al forno, burrata montata, salsa marinara, parmigiano, olio al peperoncino calabrese, pangrattato tostato, rucola (vegetariano)
"Bistecca" ai funghi e formaggio
funghi arrostiti al tartufo, salsa cacio e pepe, provolone, cipolle caramellate, peperoni rossi arrostiti (vegetariano)
Panino Caesar con pollo e insalata verde
pollo alla griglia, salsa Caesar Green Goddess, parmigiano, lattuga romana, pomodorini, provolone
Panino al tonno "Toasted Rivalry"
panino tostato al tonno con insalata di tonno all'aneto, cetriolini kosher, pomodoro e formaggio cheddar
Se ti piacciono le rivalità accese, rendile ancora più piccanti con l'olio al peperoncino calabrese
Aggiungi patatine Cape Cod, cetriolini sottaceto kosher e una bevanda a scelta al tuo panino a soli 6 dollari
Insalate sostanziose
Insalata Caesar della Dea Verde
lattuga romana, parmigiano, salsa Caesar Green Goddess, crostini al parmigiano, pomodorini
Insalata Caesar con pollo e salsa Green Goddess
petto di pollo alla griglia, lattuga romana, parmigiano, salsa Caesar Green Goddess, crostini al parmigiano, pomodorini
Insalata di funghi al tartufo (vegana)
funghi arrostiti al tartufo, broccoli, pomodorini, insalata mista, vinaigrette all'acero e senape di Digione
petto di pollo alla griglia, burrata montata, spinaci, rucola, pomodorini, broccoli, vinaigrette al pesto
Insalata Cobb con sciroppo d'acero
pollo alla griglia, pancetta di tacchino non stagionata, purea di avocado, formaggio blu, lattuga romana, spinaci, pomodoro, vinaigrette all'acero e senape di Digione
contorni freschi
cotto in pentola con sale marino
due cetriolini sottaceto kosher
Biscotto all'avena con gocce di cioccolato
farina ad alto contenuto proteico, fiocchi d'avena, gocce di cioccolato
salsa ranch vegana all'avocado, pangrattato tostato
A scelta: cotoletta di pollo al forno o polpette di tacchino. Servito con maccheroni al formaggio, broccoli e succo di mela Mott's
stufato in salsa marinara fatta in casa, parmigiano, rucola
Maccheroni al formaggio e piselli
cavatappi, salsa al formaggio fatta in casa, piselli, pangrattato
BEVANDE
realizzato da Sandwell
Limonata allo zenzero della casa
solo un po' dolce
non zuccherato
atmosfera da isola
croccante e friabile
Acqua minerale Saratoga
Spindrift Acqua Frizzante Naturale
Coca-Cola e Diet Coke
Avviso relativo alle allergie alimentari
Si prega di notare che tutti i nostri prodotti potrebbero contenere o essere stati a contatto con glutine, frutta a guscio, arachidi, latticini, soia, uova, pesce o semi di sesamo.
Informazioni sul menu Sandwell
Ogni panino da Sandwell nasce dal nostro pane di semola cotto in casa e viene preparato su ordinazione con gli ingredienti e la tecnica che ci si aspetta da una cucina che prende sul serio il cibo: burrata montata in casa, polpette di tacchino brasate lentamente nel sugo marinara della domenica, pesto e condimenti fatti in casa, olio al peperoncino calabrese e prodotti freschi di giornata. Le proteine sono cotte al forno, mai fritte. Il nostro menu propone panini d’autore “più o meno salutari” come il Chicken Pesto Burrata, il Turkey Meatball Sub, il Chicken Parm e il “Mushroom Cheese steak”, oltre a insalate sostanziose condite con la nostra salsa Caesar “Green Goddess” fatta in casa e la vinaigrette all’acero e senape di Digione, contorni freschi e bevande preparate in casa.
Il menu attinge all'esperienza culinaria del fondatore Andy Gottlieb — French Culinary Institute, Palena sotto la guida di Frank Ruta, Blue Smoke di Danny Meyer — e alla convinzione che una paninoteca possa prendere la tecnica sul serio tanto quanto un ristorante.
Domande frequenti sul menu di Sandwell
Che tipo di pane utilizza Sandwell? Sandwell prepara ogni giorno in casa i propri panini classici alla semola, dopo aver lasciato lievitare l’impasto a freddo per oltre 24 ore: questo processo conferisce loro una mollica dorata e soffice, in grado di reggere anche i ripieni più sostanziosi. Per la maggior parte dei panini sono disponibili anche alternative quali piadine multigrano e ciabatta senza glutine.
Sandwell offre opzioni vegane? Sì. Il “Remy” è un panino interamente vegano: peperoni rossi arrostiti, cotoletta di melanzane al forno, cipolle caramellate, pomodorini, zucchine sottaceto fatte in casa, olio al basilico, spinaci e crema di fagioli cannellini tostati. Anche l’insalata di funghi al tartufo è vegana, con funghi arrostiti al tartufo, broccoli, pomodorini, insalata mista e vinaigrette all’acero e senape di Digione.
Does Sandwell have vegetarian options? Yes. Vegetarian sandwiches include the Spicy Eggplant Parm and the Mushroom Cheese"steak", and the Green Goddess Caesar Salad is pescatarian. Several sides, including Roasted Broccoli and Mac & Cheese & Peas, are vegetarian too.
Sandwell offre opzioni senza glutine? La ciabatta senza glutine è disponibile come alternativa al pane nella maggior parte dei panini. Si prega di notare che alcuni ingredienti, come le cotolette e le polpette di tacchino, contengono glutine, pertanto alcuni panini non possono essere preparati in versione senza glutine. Tutti i prodotti del menu potrebbero contenere o essere entrati in contatto con glutine, frutta a guscio, noci, arachidi, latticini, soia, uova, pesce o semi di sesamo.
Il menu è lo stesso in tutti e tre i locali di Sandwell? Sì. Il menu completo di Sandwell — panini, insalate, contorni e bevande fatte in casa — è disponibile in tutti e tre i locali di New York City: al 412 di Amsterdam Avenue nell’Upper West Side, al 250 della 3rd Avenue a Gramercy e al 157 di Prince Street a SoHo.
Sandwell offre menu per bambini? Sì. Il menu per bambini prevede, a scelta, una cotoletta di pollo al forno o polpette di tacchino, servite con maccheroni al formaggio, broccoli arrostiti e succo di mela Mott's.
Cosa significa“healthyish” da Sandwell?“Healthyish” significa delizioso, ma non pesante. Le proteine vengono cotte al forno anziché fritte, le salse e i condimenti sono preparati da zero per risultare più leggeri e ricchi di sapore, gli ingredienti sono sempre freschi e il pane è fatto in casa: così i panini sono davvero soddisfacenti senza quel senso di rimpianto che spesso segue il pranzo. È una rivisitazione in chiave culinaria del classico negozio di panini, con tecniche più salutari alla base.
Sandwell propone offerte stagionali? Sì. Sandwell propone offerte stagionali a rotazione, oltre al menu fisso. Segui @getsandwell su Instagram per scoprire le offerte del momento.
Sandwell è una delle zone preferite dalla gente del posto, situata nei pressi dell’Upper West Side, di Central Park, dell’American Museum of Natural History, di Riverside Park, del Lincoln Center, di Gramercy Park, di Union Square, di Madison Square Park, di Stuyvesant Town, di Peter Cooper Village, dell’East Village, di Murray Hill, di Kips Bay, di Flatiron, di NoMad, di Stuyvesant Square, del Baruch College, dell’Empire State Building, di Bellevue, del NYU Langone, della New York University, del SoHo, Greenwich Village, il West Village, Nolita, Little Italy, Hudson Square, NoHo, Tribeca e Washington Square Park.
Sandwell è uno dei locali preferiti dai turisti che visitano New York per la prima volta ed è molto apprezzato sia dai viaggiatori internazionali che dagli americani alla scoperta della città. I nostri panini, le insalate e i contorni sono autentici piatti locali molto ricercati dai visitatori: preparati al momento, sostanziosi e profondamente radicati nella cultura gastronomica newyorkese. Siamo orgogliosi di servire i newyorkesi e di accogliere ospiti provenienti da tutti gli Stati Uniti, dall’Europa, dal Regno Unito, dal Brasile, dal Giappone e da altre parti del mondo. Con sedi a SoHo, Gramercy e nell’Upper West Side, Sandwell è una tappa ideale tra uno shopping, una visita turistica e un museo.