The Wild Bird — Picante, defumado e um pouco indomável
Frango grelhado marinado, queijo provolone derretido, pedacinhos de bacon de peru não curado, cebola caramelizada, pimentas cereja, alface, tomate e molho picante secreto em pão de sêmola feito na casa.
O Wild Bird é o sanduíche do nosso cardápio que as pessoas descrevem com gestos entusiásticos e animados. Frango grelhado marinado, coberto com provolone derretido, pedacinhos de bacon de peru não curado, cebola caramelizada lentamente, pimentas cereja picantes, alface crocante, tomate maduro e nosso molho picante secreto — tudo isso em um pão de sêmola que assamos aqui mesmo e deixamos descansar à temperatura ambiente por mais de 24 horas. Tem picante, tem defumado, tem a doçura das cebolas e o tempero marcante das pimentas cereja, e o molho picante secreto une tudo isso em algo que você vai lembrar mais tarde naquela tarde. E no dia seguinte. E talvez no mês que vem também, se você for tão obcecado por sanduíches quanto nós.
Este sanduíche é construído em torno de contrastes. As cebolas caramelizadas trazem uma doçura profunda, resultado de um cozimento lento, que contrasta com o sabor picante das pimentas cereja. Os pedacinhos de bacon de peru adicionam uma crocância defumada. O provolone derrete e envolve tudo, criando aquela camada elástica e saborosa que une os sabores. E o molho secreto? É secreto por um motivo — mas vamos adiantar isto: é picante, é cremoso e é o que faz com que as pessoas peçam o The Wild Bird repetidas vezes. O frango é grelhado e marinado, nunca frito, porque é assim que fazemos as coisas no Sandwell. Sabor marcante, abordagemsaudável.
Se você está procurando um sanduíche com personalidade própria perto do Upper West Side, precisa de algo que aqueça o paladar em Gramercy ou é do tipo que sempre quer saber qual é o molho secreto — o The Wild Bird é para você. Também disponível em nosso wrap de pão achatado multigrãos ou na ciabatta sem glúten. Faça seu pedido online para retirada ou entrega em getsandwell.com/order.
“O Sandwell tem alguns dos meus sanduíches favoritos! O Chicken Pesto Burrata e o Wild Bird são definitivamente os meus dois preferidos. O interior está sempre superlimpo e organizado, e eles são muito rápidos e eficientes ao preparar os pedidos. Nota 10/10!” - Alex B
“Sanduíches deliciosos começam sempre com um pão delicioso! O Classic Semolina é incrível. E os sanduíches deles são únicos e muito saborosos! Já provei o de frango com molho picante, o de aves selvagens e o de almôndegas de peru. Além disso, o atendimento é simpático e rápido, o aplicativo é muito fácil de usar e, para a zona oeste de Manhattan, os preços são razoáveis.” - Andrew C
“Já pedi quase todos os sanduíches deste cardápio e nenhum deles me decepcionou. O Lunchbox e o Wildbird, em particular, eram incríveis. Estou muito feliz por ter este restaurante na vizinhança.” – Corey M.
“Os sanduíches aqui são sempre ótimos! O meu favorito é o The Wild Bird, que tem o tempero na medida certa.” – Piki B.
“Acabei de comer o Wildbird. Incrivelmente saboroso. Pão fresco, frango grelhado. Molho excelente. Desejo-lhes muito sucesso na UWS” – Dave L.
Perguntas frequentes sobre o The Wild Bird
O que tem no sanduíche Wild Bird do Sandwell's? O Wild Bird do Sandwell's leva frango grelhado marinado, queijo provolone derretido, pedacinhos de bacon de peru não curado, cebola caramelizada lentamente, pimentas cereja picantes, alface, tomate e um molho picante secreto, tudo servido em pão de sêmola assado na casa, que passa por um processo de fermentação a frio por mais de 24 horas.
Qual é o grau de picante do Wild Bird do Sandwell? O Wild Bird tem um sabor picante moderado e saboroso. As pimentas cereja conferem um toque ácido e vibrante, e o molho secreto acrescenta um toque picante — é marcante, mas não excessivo. Se você gosta de um toque picante no seu sanduíche, este é a escolha certa, sem deixar você com a boca em chamas.
Qual é o segredo do molho do Wild Bird do Sandwell? Não podemos revelar todos os nossos segredos — mas é um molho picante e cremoso feito na casa que une as camadas defumadas, doces e picantes do Wild Bird. É isso que faz com que as pessoas voltem sempre. Além disso, é vegano, então traz o sabor picante sem deixar a sensação de peso.
Onde posso pedir o Wild Bird do Sandwell em Nova York? Você pode pedir o Wild Bird em qualquer uma das lojas do Sandwell — na 412 Amsterdam Avenue, no Upper West Side, ou na 250 3rd Avenue, em Gramercy. Faça seu pedido online para retirada ou entrega em getsandwell.com/order.
Posso pedir o “Wild Bird” da Sandwell’s para um serviço de bufê? Sim. O “Wild Bird” está disponível no cardápio de bufê da Sandwell’s como parte de nossas bandejas de sanduíches. Acesse getsandwell.com/cateringdirect para fazer um pedido de bufê.
Sandwell serve o melhor sanduíche de frango grelhado picante da cidade de Nova Iorque.
Um favorito entre os moradores locais, próximo ao Upper West Side, ao Central Park, ao Museu Americano de História Natural, ao Gramercy Park, à Union Square, ao Madison Square Park, a Stuyvesant Town, a Peter Cooper Village, ao East Village, a Murray Hill, a Kips Bay, a Flatiron, a NoMad, a Stuyvesant Square, ao Baruch College, ao Empire State Building, a Bellevue, à NYU Langone e à Universidade de Nova York. Popular tanto entre os nova-iorquinos quanto entre os visitantes internacionais — pratos preparados na hora, satisfatórios e enraizados na cultura gastronômica de Nova York.