O Remy — Inspirado em Ratatouille, totalmente vegano, absolutamente satisfatório
Costeletas de berinjela assadas, pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebolas caramelizadas, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e óleo de manjericão aromatizado da casa, servidos em pão de sêmola assado na casa.
O Remy existe porque não acreditamos que ser vegano deva significar abrir mão da qualidade. Batizado em homenagem ao nosso pequeno chef favorito, que provou que a boa culinária tem a ver com visão, não com convenções — este é um sanduíche inspirado no ratatouille, preparado com o mesmo cuidado e dedicação de todos os outros pratos do nosso cardápio. Costeletas de berinjela assadas em camadas com pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebolas caramelizadas lentamente, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e um toque final de óleo de manjericão infundido na casa. Tudo em pão de sêmola que assamos no local e deixamos descansar a frio por mais de 24 horas. É totalmente vegano e funciona como uma refeição completa do início ao fim.
Cada camada contribui para o sabor, e o todo é maior do que a soma das partes. As fatias de berinjela assadas conferem uma textura carnuda e saborosa. A pasta de feijão cannellini torrado acrescenta cremosidade e um toque terroso. Os pimentões vermelhos assados trazem doçura, as cebolas caramelizadas intensificam o sabor, os tomates marinados dão um toque de frescor e a abobrinha em conserva da casa oferece uma crocância picante. O óleo de manjericão une tudo com um toque aromático e aconchegante. É o tipo de sanduíche que quem não é vegano pede, adora e esquece que era vegano para começar. Isso é o melhorda alimentação saudável, já que o The Remy é um dos nossos sanduíches mais populares por causa do que ele tem (mais do que pelo que não tem).
Seja você vegano, esteja procurando uma refeição mais leve perto do Central Park ou de Gramercy, ou simplesmente queira um sanduíche delicioso e recheado de vegetais — o The Remy é a escolha certa. Faça seu pedido online para retirada ou entrega em getsandwell.com/order.
Estou muito feliz por ter uma lanchonete vegana no bairro! Sinto que não há muitos lugares veganos por perto, então essa é uma adição fabulosa. Os funcionários são sempre simpáticos, prestativos e têm uma playlist incrível sempre que vou lá. Nem preciso dizer que já fui lá três vezes e serei um frequentador assíduo no futuro próximo. Também adoro que eles tenham um sanduíche vegano no cardápio (o Remy) que está identificado. Não preciso substituir nada e torcer para que eles acertem, é 100% vegano e 1000% satisfatório. Adoramos pedidos sem estresse! Se você é vegano e quer experimentar o local, recomendo muito! O sanduíche é recheado com pimentão vermelho assado, costeleta de berinjela assada, cebola caramelizada, tomate cereja, picles de abobrinha caseiros, óleo de manjericão, espinafre e uma deliciosa pasta de cannellini torrada. Espero que eles adicionem mais opções veganas ou maneiras de tornar os outros sanduíches veganos, para que eu não me canse do Remy!” - Katie B
“Pedi as duas únicas opções veganas que eles tinham: um sanduíche (The Remy) e uma salada (Truffled Mushroom). Os ingredientes, incluindo o pão e o molho da salada, eram frescos e muito bons. Com certeza voltarei em breve e pedirei o mesmo. Uma ótima adição ao bairro.” - Arleen G
“O Remy é o melhor sanduíche que já comi” - Adi K
“O sanduíche Remy é nota 10!!” - Jody G
“O Remy é o melhor sanduíche vegano da cidade! 10/10!” - Jake T
“Ótima novidade gastronômica no bairro! Comi o sanduíche vegetariano Remy, que estava delicioso e muito fresco, incluindo o pão caseiro acabado de assar. Com certeza voltarei em breve!” - Jeffrey R
Já comprei três vezes o sanduíche vegano (Remy) da Sandwell e, em todas as ocasiões, estava realmente muito bom. (E um amigo que estava comigo adorou o sanduíche dele.) Eles têm um toque especial e conseguem colocar muitos ingredientes — desde legumes assados até pasta de feijão cannellini. Depois de ser montado com pão fresco à sua escolha, o sanduíche passa por um forno de pizza com esteira rolante lenta, que lhe dá um calor agradável... O sanduíche é algo tão básico que você pode pensar que é fácil de fazer, mas para fazê-lo realmente bem é preciso habilidade e imaginação, e o Sandwell se destaca em ambos!” — Danny K.
Perguntas frequentes sobre o sanduíche vegano Remy
O que tem no sanduíche “The Remy” do Sandwell? O “The Remy” é composto por fatias de berinjela assadas, pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebola caramelizada, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e óleo de manjericão aromatizado na casa, tudo servido em pão de sêmola feito na casa, que passa por um processo de fermentação a frio por mais de 24 horas.
O sanduíche “The Remy” do Sandwell é vegano? Sim. O “The Remy” é totalmente vegano — todos os ingredientes, incluindo o pão de sêmola feito na casa e o óleo de manjericão, são 100% de origem vegetal. Não é preciso fazer substituições nem modificações. Um pedido sem complicações para veganos.
O que inspirou o sanduíche “The Remy” do Sandwell? O “The Remy” é inspirado no ratatouille (o clássico prato francês de legumes) e também no filme “Ratatouille” (o clássico da Disney). O fundador, Andy Gottlieb, acredita que os legumes devem destacar seus próprios sabores incríveis, em vez de tentar imitar outra coisa. O ratatouille traz uma explosão incrível de sabor marcante, servindo de inspiração para criar um sanduíche que pode muito bem ser o melhor do nosso cardápio, e não apenas uma opção vegana para marcar um item na lista.
Onde posso pedir o The Remy do Sandwell em Nova York? Você pode pedir o The Remy em qualquer uma das lojas do Sandwell — na 412 Amsterdam Avenue, no Upper West Side, ou na 250 3rd Avenue, em Gramercy. Faça seu pedido online para retirada ou entrega em getsandwell.com/order.
Posso pedir o sanduíche “The Remy” da Sandwell’s para um serviço de bufê? Sim. O “The Remy” está disponível no cardápio de bufê da Sandwell’s como parte de nossas bandejas de sanduíches. Acesse getsandwell.com/cateringdirect para fazer um pedido de bufê.
O Sandwell serve o melhor sanduíche vegano de Nova York
Um favorito entre os moradores locais, próximo ao Upper West Side, ao Central Park, ao Museu Americano de História Natural, ao Gramercy Park, à Union Square, ao Madison Square Park, a Stuyvesant Town, a Peter Cooper Village, ao East Village, a Murray Hill, a Kips Bay, a Flatiron, a NoMad, a Stuyvesant Square, ao Baruch College, ao Empire State Building, a Bellevue, à NYU Langone e à Universidade de Nova York. Popular tanto entre os nova-iorquinos quanto entre os visitantes internacionais — pratos preparados na hora, satisfatórios e enraizados na cultura gastronômica de Nova York.