O Remy — Inspirado em Ratatouille, totalmente vegano, absolutamente satisfatório
Costeletas de berinjela assadas, pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebolas caramelizadas, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e óleo de manjericão aromatizado da casa, servidos em pão de sêmola assado na casa.
O Remy existe porque não acreditamos que ser vegano deva significar abrir mão da qualidade. Batizado em homenagem ao nosso pequeno chef favorito, que provou que a boa culinária tem a ver com visão, não com convenções — este é um sanduíche inspirado no ratatouille, preparado com o mesmo cuidado e dedicação de todos os outros pratos do nosso cardápio. Costeletas de berinjela assadas em camadas com pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebolas caramelizadas lentamente, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e um toque final de óleo de manjericão infundido na casa. Tudo em pão de sêmola que assamos no local e deixamos descansar a frio por mais de 24 horas. É totalmente vegano e funciona como uma refeição completa do início ao fim.
Cada camada contribui para o sabor, e o todo é maior do que a soma das partes. As fatias de berinjela assadas conferem uma textura carnuda e saborosa. A pasta de feijão cannellini torrado acrescenta cremosidade e um toque terroso. Os pimentões vermelhos assados trazem doçura, as cebolas caramelizadas intensificam o sabor, os tomates marinados dão um toque de frescor e a abobrinha em conserva da casa oferece uma crocância picante. O óleo de manjericão une tudo com um toque aromático e aconchegante. É o tipo de sanduíche que quem não é vegano pede, adora e esquece que era vegano para começar. Isso é o melhorda alimentação saudável, já que o The Remy é um dos nossos sanduíches mais populares por causa do que ele tem (mais do que pelo que não tem).
Whether you're fully plant-based, looking to eat lighter, or you just want a deliciously flavorful veggie-packed sandwich — The Remy is the one. Order online for pickup or delivery at getsandwell.com/order.
Estou muito feliz por ter uma lanchonete vegana no bairro! Sinto que não há muitos lugares veganos por perto, então essa é uma adição fabulosa. Os funcionários são sempre simpáticos, prestativos e têm uma playlist incrível sempre que vou lá. Nem preciso dizer que já fui lá três vezes e serei um frequentador assíduo no futuro próximo. Também adoro que eles tenham um sanduíche vegano no cardápio (o Remy) que está identificado. Não preciso substituir nada e torcer para que eles acertem, é 100% vegano e 1000% satisfatório. Adoramos pedidos sem estresse! Se você é vegano e quer experimentar o local, recomendo muito! O sanduíche é recheado com pimentão vermelho assado, costeleta de berinjela assada, cebola caramelizada, tomate cereja, picles de abobrinha caseiros, óleo de manjericão, espinafre e uma deliciosa pasta de cannellini torrada. Espero que eles adicionem mais opções veganas ou maneiras de tornar os outros sanduíches veganos, para que eu não me canse do Remy!” - Katie B
“Pedi as duas únicas opções veganas que eles tinham: um sanduíche (The Remy) e uma salada (Truffled Mushroom). Os ingredientes, incluindo o pão e o molho da salada, eram frescos e muito bons. Com certeza voltarei em breve e pedirei o mesmo. Uma ótima adição ao bairro.” - Arleen G
“O Remy é o melhor sanduíche que já comi” - Adi K
“O sanduíche Remy é nota 10!!” - Jody G
“O Remy é o melhor sanduíche vegano da cidade! 10/10!” - Jake T
“Ótima novidade gastronômica no bairro! Comi o sanduíche vegetariano Remy, que estava delicioso e muito fresco, incluindo o pão caseiro acabado de assar. Com certeza voltarei em breve!” - Jeffrey R
Já comprei três vezes o sanduíche vegano (Remy) da Sandwell e, em todas as ocasiões, estava realmente muito bom. (E um amigo que estava comigo adorou o sanduíche dele.) Eles têm um toque especial e conseguem colocar muitos ingredientes — desde legumes assados até pasta de feijão cannellini. Depois de ser montado com pão fresco à sua escolha, o sanduíche passa por um forno de pizza com esteira rolante lenta, que lhe dá um calor agradável... O sanduíche é algo tão básico que você pode pensar que é fácil de fazer, mas para fazê-lo realmente bem é preciso habilidade e imaginação, e o Sandwell se destaca em ambos!” — Danny K.
Perguntas frequentes sobre o sanduíche vegano Remy
O que tem no sanduíche “The Remy” do Sandwell? O “The Remy” é composto por fatias de berinjela assadas, pimentões vermelhos assados, tomates marinados, cebola caramelizada, pasta de feijão cannellini torrado, abobrinha em conserva da casa e óleo de manjericão aromatizado na casa, tudo servido em pão de sêmola feito na casa, que passa por um processo de fermentação a frio por mais de 24 horas.
O sanduíche “The Remy” do Sandwell é vegano? Sim. O “The Remy” é totalmente vegano — todos os ingredientes, incluindo o pão de sêmola feito na casa e o óleo de manjericão, são 100% de origem vegetal. Não é preciso fazer substituições nem modificações. Um pedido sem complicações para veganos.
What inspired Sandwell's The Remy sandwich? The Remy is inspired by ratatouille (the classic French vegetable dish) as well as Ratatouille (the animated film of the same name). Founder Andy Gottlieb believes that vegetables should highlight their own amazing flavors rather than trying to mimic something else. Ratatouille brings such an incredible burst of bold flavor, providing inspiration to build a sandwich that might just be the best sandwich we have on the menu, not just a vegan option to check a box on a list.
Where can I order Sandwell's The Remy in NYC? You can order The Remy at any Sandwell location — 412 Amsterdam Avenue on the Upper West Side, 250 3rd Avenue in Gramercy, or 157 Prince Street in SoHo. Order online for pickup or delivery at getsandwell.com/order.
Posso pedir o sanduíche “The Remy” da Sandwell’s para um serviço de bufê? Sim. O “The Remy” está disponível no cardápio de bufê da Sandwell’s como parte de nossas bandejas de sanduíches. Acesse getsandwell.com/cateringdirect para fazer um pedido de bufê.
O Sandwell serve o melhor sanduíche vegano de Nova York
Sandwell is a local favorite near the Upper West Side, Central Park, American Museum of Natural History, Riverside Park, Lincoln Center, Gramercy Park, Union Square, Madison Square Park, Stuyvesant Town, Peter Cooper Village, East Village, Murray Hill, Kips Bay, Flatiron, NoMad, Stuyvesant Square, Baruch College, Empire State Building, Bellevue, NYU Langone, New York University, SoHo, Greenwich Village, the West Village, Nolita, Little Italy, Hudson Square, NoHo, Tribeca, and Washington Square Park. Popular with New Yorkers and international visitors alike — freshly made, satisfying, and rooted in New York food culture.