The Wild Bird — Épicé, fumé et un peu sauvage
Poulet grillé mariné, provolone fondu, lardons de dinde non fumés, oignons caramélisés, piments cerises, laitue, tomate et sauce épicée maison, le tout sur un pain à la semoule cuit sur place.
Le Wild Bird est le sandwich de notre carte que les gens décrivent avec des gestes enthousiastes et énergiques. Du poulet grillé mariné, recouvert de provolone fondu, de morceaux de bacon de dinde non fumé, d’oignons lentement caramélisés, de piments cerises épicés, de laitue croquante, de tomates mûres et de notre sauce secrète épicée — le tout sur du pain à la semoule que nous cuisons sur place et que nous laissons reposer à l’abri du froid pendant plus de 24 heures. Il y a du piquant, des notes fumées, la douceur des oignons et le piquant original des piments cerises, et la sauce secrète épicée vient lier le tout pour en faire un plat dont vous vous souviendrez plus tard dans l'après-midi. Et le lendemain. Et peut-être même le mois suivant, si vous êtes aussi obsédé par les sandwichs que nous.
Ce sandwich joue sur les contrastes. Les oignons caramélisés apportent une douceur intense, fruit d'une cuisson lente, qui vient contrebalancer le piquant des piments cerises. Les morceaux de bacon de dinde ajoutent un croquant fumé. Le provolone fond dans le tout, créant cette couche filante et savoureuse qui lie toutes les saveurs. Et la sauce secrète ? Elle est secrète pour une bonne raison — mais nous vous dirons ceci : elle est épicée, crémeuse, et c'est elle qui incite les clients à commander le Wild Bird encore et encore. Le poulet est grillé et mariné, jamais frit, car c'est ainsi que nous procédons chez Sandwell. Des saveurs audacieuses, une approcheplutôt saine.
Que vous recherchiez un sandwich qui a du caractère près de l'Upper West Side, que vous ayez envie d'un plat bien relevé à Gramercy, ou que vous soyez du genre à toujours vouloir connaître la recette secrète de la sauce, The Wild Bird est fait pour vous. Également disponible dans notre wrap au pain plat multigrain ou dans notre ciabatta sans gluten. Commandez en ligne pour un retrait en magasin ou une livraison sur getsandwell.com/order.
« Sandwell propose certains de mes sandwichs préférés ! Le Chicken Pesto Burrata et le Wild Bird sont sans aucun doute mes deux préférés. L'intérieur est toujours très propre et bien rangé, et le personnel est très rapide et réactif lorsqu'il s'agit de préparer les commandes. 10/10 ! » - Alex B
« Les meilleurs sandwichs commencent toujours par un excellent pain ! Le pain classique à la semoule est incroyable. Et leurs sandwichs sont à la fois originaux et très savoureux ! J'ai goûté celui au poulet Buffalo, celui aux oiseaux sauvages et celui aux boulettes de dinde. Ajoutez à cela un service aimable et rapide, une application très facile à utiliser et, pour l'Upper West Side..., des prix raisonnables. » - Andrew C
« J'ai commandé presque tous les sandwichs de ce menu et aucun ne m'a déçu. Le Lunchbox et le Wildbird étaient particulièrement délicieux. Je suis ravi que ce restaurant se trouve dans le quartier. » - Corey M.
« Les sandwichs ici sont toujours excellents ! Mon préféré est le Wild Bird, qui est parfaitement épicé. » - Piki B.
« Je viens de manger le Wildbird. Incroyablement savoureux. Pain frais, poulet grillé. Excellente sauce. Je leur souhaite beaucoup de succès dans l'Upper West Side. » - Dave L.
Foire aux questions sur The Wild Bird
Que contient le sandwich « Wild Bird » de Sandwell ? Le « Wild Bird » de Sandwell se compose de poulet grillé mariné, de provolone fondu, de morceaux de bacon de dinde non fumé, d'oignons caramélisés à feu doux, de piments cerises épicés, de laitue, de tomate et d'une sauce secrète épicée, le tout servi sur un pain à la semoule cuit sur place et laissé à reposer au froid pendant plus de 24 heures.
Quel est le degré de piquant du « Wild Bird » de Sandwell ? Le « Wild Bird » offre un piquant modéré et savoureux. Les piments cerises apportent une note acidulée et vif, tandis que la sauce secrète ajoute du piquant : c'est un goût affirmé, mais sans être trop envahissant. Si vous aimez les sandwichs un peu relevés, celui-ci comblera vos attentes sans vous brûler la bouche.
Quel est le secret de la sauce du Wild Bird de Sandwell ? Nous ne pouvons pas dévoiler tous nos secrets, mais il s'agit d'une sauce crémeuse et épicée faite maison qui harmonise les notes fumées, sucrées et épicées du Wild Bird. C'est ce qui fait que les clients reviennent sans cesse. Elle est également végétalienne, ce qui lui permet d'apporter du piquant sans alourdir le plat.
Où puis-je commander le « Wild Bird » de Sandwell à New York ? Vous pouvez commander le « Wild Bird » dans l'un des deux établissements Sandwell : au 412 Amsterdam Avenue dans l'Upper West Side ou au 250 3rd Avenue à Gramercy. Commandez en ligne pour un retrait sur place ou une livraison sur getsandwell.com/order.
Puis-je commander le « Wild Bird » de Sandwell pour un service traiteur ? Oui. Le « Wild Bird » est disponible dans le menu traiteur de Sandwell, au sein de nos plateaux de sandwichs. Rendez-vous sur getsandwell.com/cateringdirect pour passer une commande traiteur.
Sandwell sert le meilleur sandwich au poulet grillé épicé de New York.
Un lieu très apprécié des habitants, situé à proximité de l'Upper West Side, de Central Park, du Musée américain d'histoire naturelle, de Gramercy Park, d'Union Square, de Madison Square Park, de Stuyvesant Town, de Peter Cooper Village, de l'East Village, de Murray Hill, de Kips Bay, de Flatiron, de NoMad, de Stuyvesant Square, du Baruch College, de l'Empire State Building, de Bellevue, de NYU Langone et de l'Université de New York. Très apprécié des New-Yorkais comme des visiteurs internationaux, ce restaurant propose des plats fraîchement préparés, copieux et ancrés dans la culture culinaire new-yorkaise.