Spécial panier-repas — Le sandwich à la dinde revisité
Bacon de dinde non fumé, dinde à l'érable non fumée maison, cheddar fort, purée d'avocat, cornichons croquants, laitue, tomate et sauce ranch à l'avocat sans produits laitiers, le tout sur du pain à la semoule cuit sur place.
Le « Lunchbox Special » est le résultat obtenu lorsque l'on revisite de fond en comble le club sandwich à la dinde — un sandwich que tout le monde croit connaître. Du bacon de dinde fumé non salé, de la dinde à l'érable non salée faite maison, du cheddar fort, une purée d'avocat onctueuse, des cornichons casher à l'aneth croquants, de la laitue croquante et une tomate mûre, le tout agrémenté de notre sauce ranch à l'avocat sans produits laitiers. Le tout sur du pain à la semoule que nous cuisons sur place et que nous laissons reposer à l'abri du froid pendant plus de 24 heures. Il est suffisamment familier pour que vous pensiez savoir à quoi vous attendre, mais vous serez époustouflé par la fraîcheur et la saveur uniques de ce sandwich spécial (vous avez compris le jeu de mots ?). C'est ce que nous aurions aimé trouver dans notre boîte à lunch tous les jours quand nous étions enfants, et cela vous fera redécouvrir ce qu'un sandwich « turkey club » peut être.
L'ingrédient vedette ? Notre dinde à l'érable non salée, préparée maison. Nous adorons la dinde en tranches vendue en charcuterie, mais nous ne supportons pas les nitrates, les conservateurs industriels ni le goût trop sucré que l'on retrouve dans la plupart des produits du commerce. C'est pourquoi nous la préparons nous-mêmes sur place, en utilisant notre propre saumure de 72 heures pour lui donner toute sa saveur, avant de la faire rôtir lentement au four et de l'arroser à la main jusqu'à ce qu'elle soit d'une tendreté incomparable.
L'ingrédient secret ? L'air. Nous plions les tranches de dinde pour former de petites rosettes contenant des poches d'air, puis nous les garnissons de bacon de dinde et les recouvrons de cheddar fort avant de les passer au grille-pain. Le cheddar empêche la dinde de se dessécher tout en fondant dans les moindres recoins, mélangeant ainsi toutes les saveurs pour créer un délice grillé au fromage avant d'être garni de tous les autres accompagnements.
Chaque ingrédient a sa place dans le panthéon du club sandwich à la dinde. Le bacon de dinde n’est pas salé à sec, ce qui lui confère un vrai croquant et une saveur fumée intense, sans le goût artificiel des produits transformés. Le cheddar fort apporte une touche franche et prononcée. La purée d'avocat apporte de la richesse, les cornichons à l'aneth casher apportent du croquant et de l'acidité, et la sauce ranch à l'avocat sans produits laitiers lie le tout avec une finale aux herbes agréablement légère. Copieux, mais pas lourd : tout le concept« plus ou moins sain » de Sandwell dans un seul sandwich.
Que vous souhaitiez prendre un déjeuner sur le pouce près de Central Park, aller chercher votre dîner à Gramercy parce que personne n'a envie de cuisiner, ou simplement déguster un sandwich « Turkey Club » vraiment savoureux, le « Lunchbox Special » est la solution idéale. Également disponible dans notre wrap au pain plat multigrain ou dans notre ciabatta sans gluten. Commandez en ligne pour un retrait en magasin ou une livraison sur getsandwell.com/order.
« Si je devais offrir un sandwich à Dieu, ce serait le Lunchbox Special, avec un supplément de bacon de dinde de Sandwell. À mon avis, c'est l'un des sandwichs les plus parfaits au monde. » - Daniel S.
« J'ai pris le menu spécial Lunchbox, avec de la dinde au sirop d'érable, du bacon de dinde, de l'avocat, etc. Le personnel est sympathique, les sandwichs sont bons. Proche du Musée d'histoire naturelle. » - Anna O
« Le menu spécial Lunchbox était délicieux, préparé exactement comme je le souhaitais, et le service était très rapide. » - Paul P
« Excellent service et sandwichs incroyables ! Beaucoup de choix, j'ai pris le menu spécial déjeuner (vivement recommandé*). La prochaine fois, je vais essayer le steak au fromage et aux champignons ! » - John B
« Sandwell est un endroit incroyable ! L'un des meilleurs sandwichs au poulet César et à la dinde que nous ayons jamais mangés. Personnel sympathique, service rapide et commande facile à livrer. » - Casey W
« Personnel très sympathique. Sandwichs excellents. J'ai pris le menu spécial déjeuner qui était parfait. J'adore les sandwichs de ma bodega locale, mais ceux-ci sont d'une qualité nettement supérieure. » - Zac
« Une expérience formidable à chaque fois. Le Lunchbox Special est mon plat préféré. » - Matt L.
Foire aux questions sur l'offre spéciale « Lunchbox »
Que contient le « Lunchbox Special » de Sandwell ? Le « Lunchbox Special » de Sandwell se compose de bacon de dinde non fumé, de dinde à l'érable non fumée maison, de cheddar fort, d'une purée d'avocat, de cornichons croquants, de laitue, de tomate et d'une sauce ranch à l'avocat sans produits laitiers, le tout servi sur du pain à la semoule cuit sur place et laissé à reposer au froid pendant plus de 24 heures.
Le « Lunchbox Special » de Sandwell est-il sain ? Le « Lunchbox Special » de Sandwell est composé de bacon de dinde non fumé, de dinde à l'érable non fumée faite maison et d'une sauce ranch à l'avocat sans produits laitiers — sans ingrédients artificiels ni charcuterie hautement transformée. C'est un sandwich club à la dinde copieux etsain: délicieusement consistant sans être trop lourd.
Le « Lunchbox Special » de Sandwell est-il sans produits laitiers ? Pas tout à fait : le « Lunchbox Special » contient du cheddar fort. Cependant, la sauce ranch à l'avocat est sans produits laitiers, ce qui vous permet de profiter de toute la saveur de la sauce ranch sans crème fraîche ni mayonnaise à base d'œufs. Si vous souhaitez une option entièrement sans produits laitiers, demandez une adaptation au moment de passer votre commande.
Où puis-je commander le « Lunchbox Special » de Sandwell à New York ? Vous pouvez commander le « Lunchbox Special » dans l'un des deux restaurants Sandwell : au 412 Amsterdam Avenue dans l'Upper West Side ou au 250 3rd Avenue à Gramercy. Commandez en ligne pour un retrait sur place ou une livraison sur getsandwell.com/order.
Puis-je commander le « Lunchbox Special » de Sandwell pour un service traiteur ? Oui. Le « Lunchbox Special » est disponible dans le menu traiteur de Sandwell, au sein de notre sélection de plateaux de sandwichs. Rendez-vous sur getsandwell.com/cateringdirect pour passer une commande de traiteur.
Sandwell sert le meilleur sandwich club à la dinde de New York.
Un lieu très apprécié des habitants, situé à proximité de l'Upper West Side, de Central Park, du Musée américain d'histoire naturelle, de Gramercy Park, d'Union Square, de Madison Square Park, de Stuyvesant Town, de Peter Cooper Village, de l'East Village, de Murray Hill, de Kips Bay, de Flatiron, de NoMad, de Stuyvesant Square, du Baruch College, de l'Empire State Building, de Bellevue, de NYU Langone et de l'Université de New York. Très apprécié des New-Yorkais comme des visiteurs internationaux, ce restaurant propose des plats fraîchement préparés, copieux et ancrés dans la culture culinaire new-yorkaise.