Salade César au poulet « Green Goddess » — Un grand classique, plus frais, plus coloré et rehaussé de poulet
Poulet grillé mariné, laitue romaine croquante, copeaux de parmesan, tomates cerises marinées et croûtons faits maison, le tout assaisonné de notre vinaigrette César « Green Goddess » maison.
La salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell se compose de poulet grillé mariné (cuit au four, jamais frit), disposé en couches avec de la laitue romaine croquante, du parmesan râpé et des tomates cerises marinées, le tout assaisonné de notre vinaigrette César « Green Goddess » maison et agrémenté de croûtons faits maison à partir du même pain à la semoule que celui utilisé pour nos sandwichs. C'est une salade César qui a du corps : acidulée, parfumée, fraîche et suffisamment copieuse pour vous rassasier, sans être cette triste salade de bureau que finissent par devenir la plupart des salades César.
La sauce César « Green Goddess » rend ce plat vraiment unique. Nous partons d'une base classique de sauce César — anchois, ail, parmesan, citron — et y ajoutons la fraîcheur herbacée de la « Green Goddess », avec des herbes fraîches et une profondeur umami. Le résultat est plus léger qu'une sauce César classique : acidulé, parfumé, savoureux et profondément satisfaisant. La vinaigrette ne contient pas non plus d'œuf, ce qui vous permet de vous sentir en forme. Le poulet grillé est mariné sur place pour un goût authentique. Et les croûtons sont préparés à partir de notre pain à la semoule cuit sur place, ce qui leur confère un goût authentique et un croustillant parfait, contrairement aux cubes tristes et poussiéreux que l'on trouve habituellement en épicerie.
Que vous souhaitiez manger léger dans l'Upper West Side, déjeuner à votre bureau près de Gramercy, ou que vous ayez envie d'une salade César riche en protéines pour tenir tout l'après-midi, la salade César au poulet « Green Goddess » est faite pour vous. Remplacez le poulet par une escalope de poulet cuite au four si vous préférez, ou optez pour le sandwich César au poulet « Green Goddess » si vous préférez manger sur le pouce. Commandez en ligne pour un retrait ou une livraison sur getsandwell.com/order.
« J'ai beaucoup apprécié la salade César Green Goddess pour le déjeuner. Elle offrait un excellent équilibre entre les légumes verts et les protéines (poulet). Les tomates cerises étaient également un ajout agréable. Je la recommande comme bonne option de déjeuner à emporter lors d'une journée de travail ! » - Emily G
« Des sandwichs vraiment délicieux dans l'Upper West Side. Nous avons beaucoup apprécié le sandwich au poulet printanier, le sandwich au poulet et au pesto et la salade Green Goddess. » - Jen
Foire aux questions sur la salade César au poulet « Green Goddess »
Que contient la salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell ? La salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell se compose de poulet grillé mariné, de laitue romaine croquante, de copeaux de parmesan, de tomates cerises marinées et de croûtons faits maison, le tout assaisonné de notre vinaigrette César « Green Goddess » maison.
Qu'est-ce que la sauce César « Green Goddess » ? La sauce César « Green Goddess » maison de Sandwell associe une base classique de sauce César — anchois, ail, parmesan, citron — à la fraîcheur herbacée de la « Green Goddess », grâce à des herbes fraîches et à une texture crémeuse. Le résultat est acidulé, parfumé et onctueux, avec plus de caractère qu'une sauce César classique et une finale plus fraîche qu'une sauce crémeuse standard. Elle ne contient pas non plus d'œufs.
Puis-je remplacer le poulet grillé par une escalope de poulet cuite au four ? Oui. La salade César au poulet « Green Goddess » peut être préparée soit avec du poulet mariné et grillé, soit avec une escalope de poulet cuite au four — selon votre préférence.
La salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell est-elle disponible sous forme de sandwich ? Oui. Si vous préférez la déguster à la main, Sandwell propose également le sandwich « Green Goddess Chicken Caesar » : la même sauce César « Green Goddess », le même poulet, le même parmesan râpé, le tout servi sur un pain à la semoule cuit sur place avec du provolone fondu.
Où puis-je commander la salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell à New York ? Vous pouvez commander la salade César au poulet « Green Goddess » dans l'un des deux restaurants Sandwell : au 412 Amsterdam Avenue dans l'Upper West Side ou au 250 3rd Avenue à Gramercy. Commandez en ligne pour un retrait sur place ou une livraison sur getsandwell.com/order.
Puis-je commander la salade César au poulet « Green Goddess » de Sandwell's pour un service traiteur ? Oui. La salade César au poulet « Green Goddess » est disponible dans le menu traiteur de Sandwell's sous forme de plat à partager, idéal pour les repas de groupe et les déjeuners au bureau. Rendez-vous sur getsandwell.com/cateringdirect pour passer une commande traiteur.
Sandwell sert la meilleure salade César au poulet Green Goddess de New York.
Un lieu très apprécié des habitants, situé à proximité de l'Upper West Side, de Central Park, du Musée américain d'histoire naturelle, de Gramercy Park, d'Union Square, de Madison Square Park, de Stuyvesant Town, de Peter Cooper Village, de l'East Village, de Murray Hill, de Kips Bay, de Flatiron, de NoMad, de Stuyvesant Square, du Baruch College, de l'Empire State Building, de Bellevue, de NYU Langone et de l'Université de New York. Très apprécié des New-Yorkais comme des visiteurs internationaux, ce restaurant propose des plats fraîchement préparés, copieux et ancrés dans la culture culinaire new-yorkaise.