Ensalada César de pollo «Green Goddess»: un clásico más saludable, más colorido y con pollo
Pollo a la parrilla marinado, lechuga romana crujiente, parmesano rallado, tomates cherry marinados y picatostes caseros, aderezados con nuestra salsa César «Green Goddess» de elaboración propia.
La ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell se elabora con pollo a la parrilla marinado (al horno, nunca frito), que se combina con lechuga romana crujiente, virutas de parmesano y tomates cherry marinados, todo ello aderezado con nuestra salsa César «Green Goddess» casera y rematado con picatostes caseros elaborados con el mismo pan de sémola que utilizamos para nuestros sándwiches. Es una ensalada César con auténtica sustancia: ácida, con notas herbáceas, fresca y lo suficientemente sustanciosa como para saciarte de verdad, sin caer en esa triste energía de «ensalada de oficina» en la que acaban la mayoría de las César.
El aderezo César «Green Goddess» lo convierte en algo realmente especial. Partimos de una base clásica de César —anchoas, ajo, parmesano, limón— y le añadimos el toque herbal y fresco del «Green Goddess», con hierbas frescas y un profundo sabor umami. El resultado es más ligero que un César normal: ácido, herbal, sabroso y profundamente satisfactorio. Además, el aderezo no lleva huevo, lo que te ayuda a sentirte fresco. El pollo a la parrilla se marina en el local para conseguir un sabor auténtico. Y los picatostes están hechos con nuestro propio pan de sémola horneado en casa, por lo que tienen un sabor auténtico y el crujido adecuado, en lugar de esos cubitos tristes y polvorientos que te dan en cualquier tienda de delicatessen.
Tanto si estás comiendo ligero en el Upper West Side, como si estás almorzando en tu escritorio cerca de Gramercy, o si te apetece una ensalada César con la energía y las proteínas necesarias para aguantar toda la tarde, la ensalada César de pollo «Green Goddess» es justo lo que necesitas. Si lo prefieres, puedes sustituirla por una chuleta de pollo al horno, o prueba el bocadillo completo de pollo César «Green Goddess» si lo prefieres para comer con la mano. Haz tu pedido online para recogerlo o que te lo entreguen a domicilio en getsandwell.com/order.
«Disfruté de la ensalada César Green Goddess para almorzar. Tenía un equilibrio perfecto entre verduras y proteínas (pollo). Los tomates cherry también eran un buen complemento. ¡La recomiendo como una buena opción para almorzar y llevar al trabajo!». - Emily G
«Una opción de sándwiches realmente deliciosa en el Upper West Side. Disfrutamos mucho del sándwich de pollo tierno, el sándwich de pollo al pesto y la ensalada Green Goddess». - Jen
Preguntas frecuentes sobre la ensalada César de pollo «Green Goddess»
¿Qué lleva la ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell? La ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell lleva pollo a la parrilla marinado, lechuga romana crujiente, parmesano rallado, tomates cherry marinados y picatostes caseros, todo ello aderezado con nuestra salsa César «Green Goddess» casera.
¿Qué es el aderezo César «Green Goddess»? El aderezo César «Green Goddess » casero de Sandwell combina una base clásica de César —anchoas, ajo, parmesano y limón— con el toque herbal y fresco del «Green Goddess», elaborado con hierbas frescas y una textura cremosa. El resultado es un aderezo ácido, herbal y cremoso, con más carácter que un César normal y un final más fresco que un aderezo cremoso estándar. Además, no lleva huevo.
¿Puedo sustituir el pollo a la parrilla por una chuleta de pollo al horno? Sí. La ensalada César de pollo «Green Goddess» se puede preparar tanto con pollo marinado a la parrilla como con una chuleta de pollo al horno, lo que prefieras.
¿Se puede pedir la ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell en forma de sándwich? Sí. Si prefieres comerla con las manos, Sandwell también ofrece el sándwich «Green Goddess Chicken Caesar Sub»: el mismo aderezo César «Green Goddess», el mismo pollo y el mismo parmesano rallado, servido en pan de sémola horneado en el local con provolone fundido.
¿Dónde puedo pedir la ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell en Nueva York? Puedes pedir la ensalada César de pollo «Green Goddess» en cualquiera de los dos locales de Sandwell: en el 412 de Amsterdam Avenue, en el Upper West Side, o en el 250 de la 3.ª Avenida, en Gramercy. Haz tu pedido online para recogerlo o que te lo entreguen a domicilio en getsandwell.com/order.
¿Puedo pedir la ensalada César de pollo «Green Goddess» de Sandwell's para un servicio de catering? Sí. La ensalada César de pollo «Green Goddess» está disponible en el menú de catering de Sandwell's en formato familiar, ideal para comidas en grupo y almuerzos de oficina. Visita getsandwell.com/cateringdirect para realizar un pedido de catering.
Sandwell sirve la mejor ensalada César con pollo Green Goddess de Nueva York.
Un lugar muy apreciado por los vecinos de la zona, cerca del Upper West Side, Central Park, el Museo Americano de Historia Natural, Gramercy Park, Union Square, Madison Square Park, Stuyvesant Town, Peter Cooper Village, East Village, Murray Hill, Kips Bay, Flatiron, NoMad, Stuyvesant Square, Baruch College, el Empire State Building, Bellevue, NYU Langone y la Universidad de Nueva York. Popular tanto entre los neoyorquinos como entre los visitantes internacionales: recién hecho, satisfactorio y arraigado en la cultura gastronómica de Nueva York.